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今天下午去生暉上完課
回家馬上做了一個海綿蛋糕
其實前天本來有做一個
可是烤箱的溫度太高了
海綿蛋糕烤得有點乾
所以今天再重做一次
上下火溫度各調降到170度
大概只烤了30分鐘左右就熟了
不知道這樣的海綿蛋糕有沒有算是成功
但是烤的比第一個好囉！
今天要刮檸檬皮時突然找不到我的檸檬皮刮刀
後來只好用磨薑板來刮檸檬皮
這個蛋糕我足足用了4個檸檬皮+檸檬汁
所以表面檸檬皮看起來粉多
因為我加了超級多的檸檬皮
整個看起來都綠綠的
做好時把它切片包裝好
隨時可以送人吃
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